恒兴集团依托生态环境良好的水产品自有养殖基地开发出鱼类、虾类等的深加工系列产品，并在广东、广西、海南等地建成国际一流的水产加工厂，单厂加工规模、冷藏储存能力均位居全国前列。

水产养殖事业部拥有湛江南部海岸渔业有限公司、盈鑫服装有限公司有限公司徐闻县养殖分公司、阳江市恒丰水产养殖有限公司、湛江恒兴渔业有限公司、海南东方基地、湛江渔丰源水产有限公司共6家分子公司，分布于广东和海南两省。

养猪事业部总部位于广东省化州市，拥有存栏母猪1万头，年出栏生猪25万头

主要对外投资项目
广东南粤银行股份有限公司前六大股东之一
粤港澳大湾区产融投资有限公司发起大股东之一
投资控股三家鱼粉加工企业
投资观星农业集装箱式水产养殖模式研发与应用推广

恒兴以自有土地通过三旧改造项目进入房地产行业，并与专业房地产公司合作开发模式，开发了银隆广场、恒兴大厦等商业地产项目以及遂溪•恒兴花园、恒兴•恒福花苑等房地产项目，目前正在开发的项目有悦时代花园、盛和园、龙腾广场、恒通华府等。并拥有多块待开发，及已纳入三旧改造的储备土地。

恒兴积极践行"一带一路”倡议，加快走出去步伐。一方面，利用技术和管理优势，加快海外直接投资，目前已在越南、印尼、马来西亚投资建厂；另一方面，利用恒兴30年来在水产产业链运作中形成的技术、经验、人才优势，实施 "设备出口+工程承揽+技术服务+标准输出”的水产产业链项目整体输出模式，帮助外国政府和私人机构建设水产产业园项目，取得了初步的成效。